14:10 Проверка административно- общественного контроля организации и качества питания | |
17 мая 2022 года члены общественно-административной комиссии провели проверку административно- общественного контроля организации и качества питания. Члены комиссии присутствовали при закладке продуктов при приготовлении фарша для шницеля из бр.цыплят. Нарушений не выявлено. Также в ходе проверки было проверено наличие сопроводительной документации при приемке продуктов. Установлено, что качественные удостоверения, сертификаты соответствия, ветеринарные свидетельства (на продукцию животного происхождения) имеются. Продуктов с просроченным сроком реализации нет. Также на контрольное взвешивание было взято 10 шницелей (во время питания учащихся 1-4х классов), нарушений не выявлено, все котллы соответствуют массе, заявленной в меню. Комиссия признала работу школьной столовой удовлетворительной.
| |
Просмотров: 126 | |