Приветствую Вас, Гость
Главная » 2022 » Май » 17 » Проверка административно- общественного контроля организации и качества питания
14:10
Проверка административно- общественного контроля организации и качества питания

17 мая 2022 года члены общественно-административной комиссии  провели проверку административно- общественного контроля организации и качества питания. Члены комиссии присутствовали при закладке продуктов при приготовлении фарша для шницеля из бр.цыплят. Нарушений не выявлено.

Также в ходе проверки было проверено наличие сопроводительной документации при приемке продуктов. Установлено, что качественные удостоверения, сертификаты соответствия, ветеринарные свидетельства (на продукцию животного происхождения) имеются.

Продуктов с просроченным сроком реализации нет.

Также на контрольное взвешивание было взято 10 шницелей (во время питания учащихся 1-4х классов), нарушений не выявлено, все котллы соответствуют массе, заявленной в меню.

Комиссия признала работу школьной столовой удовлетворительной.

Просмотров: 88 | Добавил: starsosch